INGREDIENTES

 

1 Kg. de Bacalao (Previamente desalado)

½ Gindilla

½ Kg. de Pimientos morrones, asados y pelados.

250 gr. de salsa de tomate. (Puede ser de lata)

1 vaso de agua.

 

 

PREPARACION

 

En una cazuela de barro, ponemos la salsa de tomate, junto con la guindilla y el vaso de agua, lo dejamos a fuego lento. Cuando comience a hervir, echaremos los trozos de bacalao dejando que continúe hirviendo de 15 a 20 minutos dependiendo del grosor de los trozos de bacalao. Finalmente añadiremos los pimientos asados, cortados en tiras finas, dejando unos 3 minutos más al fuego y estará listo para servir.

 

 

 

 

 

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