INGREDIENTES
 
¾ de taza de claras de huevo
1/8 cucharadita de polvo royal
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
grajeas para decorar
papel de cera
 
PREPARACIÓN

Batir Las claras a punto de nieve, agregar el Royal luego el azúcar y continuar batiendo hasta que el azúcar se haya diluido lo suficiente.
Agregar la vainilla. Colocar en una bandeja con la ayuda de dos cucharas.
Hornear hasta que el suspiro despegue del papel.
Porciones por receta: 55 suspiritos
 
Horno a 250 grados
Duración de 35 a 40 minutos