INGREDIENTES

 

9      Huevos

3      Barras de margarina

4      Tazas de azúcar

2      Tazas de leche

6      Tazas de harina

3      Cucharaditas  Royal

1 ½  Cucharaditas  Vainilla

        Cascarita  limón rallada

 

PREPARACIÓN

 

 

Se bate bien la mantequilla, Se agrega poco a poco el azúcar intercalando las yemas de huevo.

Se agrega la harina y el polvo Royal poco a poco. Intercalando con la leche a la que se echa la vainilla y el rayado de limón. Esto a  lenta velocidad.

Se baten las claras a punto de nieve y se unen a lo anterior a mano, embocándola,

Se enmantequilla y enharina un molde y se hornea  a 350º por unos 45 minutos

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