Ingredientes: (6 Porciones)

1 Lata de Media Crema.
2 Tazas de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas.
1 Una cucharada de Salsa Inglesa.
1 Una cucharada de aceite de oliva Extra Virgen.
1 Diente de ajo, picado.
¼ De cebolla, picada.
2 Tazas de champiñones, rebanados (200g).
6 Tostadas
1 Lechuga, rebanada.
2 Jitomates, rebanados.

Preparación:

Licua la Media Crema con el cilantro y la mitad de la salsa inglesa, reserva. Aparte calienta el aceite y sofríe el ajo, la cebolla y los champiñones, sazona con el resto de la salsa inglesa. En cada tostada sirve un poco de lechuga, una rebanada de jitomate, el guisado de champiñones y báñalos con la salsa de cilantro. Ofrécelas de inmediato.

 

 

Rincón Mexicano

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