Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de sal
1 taza de azúcar


Preparado:

Poner el azúcar en un sartén a fuego moderado hasta que se forme un almíbar marrón claro y acaramele un molde de flan.

Mezclar en la licuadora los ingredientes restantes. Echar en el molde acaramelado.
Poner el molde en otro con suficiente agua para cubrir 3/4 partes.
Ponga en el horno pre-calentado y hornee durante unos 30 a 40 minutos hasta que esté firme que al insertar un palillo salga limpio.

Deje enfriar en el molde por dos horas, luego refrigere y no lo voltee hasta el momento de servirlo. Buen provecho.

 

 

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